T’es fou !
23 février 2011, 7:12
Filed under: A boire et à manger | Étiquettes: ,

Le tofu est une alternative à la viande connu depuis longtemps en Asie et pas les végétariens pour ses vertus nutritives.

Cette vidéo (québécoise) est l’occasion de découvrir sa méthode de fabrication mais aussi quelques façons de le cuisiner.


3 commentaires so far
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Vidéo bien sympathique malgré certains poncifs agaçants car biaisés tels le besoin en protéines ou le calcium des laitages – on sait maintenant que de telles quantités de protéines sont surévaluées et dangereuses pour la santé et que les laitages apportent bien plus d’inconvénients que leur absence totale. (Cf par ex. Le rapport Campbell)

Commentaire par Sandrine

PS : merci pour ce partage ! :o)

Commentaire par Sandrine

smiley raté, je voulais qu’il sourie !

Commentaire par Sandrine




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